刺激类的食物有哪些

时间:2024-01-10 12:29:25
刺激类的食物有哪些

刺激类的食物有哪些

刺激类的食物有哪些,我们都知道,有些食物虽然对我们的身体有好处,但是过量食用还是会危害我们的健康的,例如刺激性食物。那么下面我们就来了解一下,刺激类的食物有哪些。

  刺激类的食物有哪些1

刺激性食物,是指会对人体造成一定的刺激作用的食物,在人体体质比较特殊的`时期,比如说生病用药的时期,是一定不能吃这些刺激性的食物的,否则将给人体健康带来极其不利的影响。刺激性食物有很多,总结说来,有食用菌类、海腥类、蔬菜类、果品类、禽畜类等。下面将对这些刺激性食物进行介绍。

1、食用菌类

主要有蘑菇、香菇等,过食这类食物易致动风生阳,触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

2、海腥类

主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品,这类食品大多咸寒而腥,对于体质过敏者,易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症,同时,也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。

3、蔬菜类

主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等,这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。

4、果品类

主要有桃子、杏、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等,前人曾指出,多食桃易生热,发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患,多食杏生痈疖,伤筋骨。

5、禽畜类

主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等,这类食物主动而性升浮,食之易动风升阳,触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋虽不属发物,但也不宜多吃,一般一天不宜超过2个,尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人,更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白,但它们属于异性蛋白,有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。

此外,属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物。

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什么是生冷辛辣刺激性食物

生冷、辛辣刺激性食物,一般是指生的食物、冷的食物以及辛辣刺激性较强的食物。健康人群可以少量摄入,但对于本身有消化道问题的人群,应尽量少摄入生冷、辛辣刺激性的食物,很容易导致身体出现腹痛、腹泻等不适症状。

1、生的食物:通常指未经烹饪或未熟透的食物,生活中常见未经烹饪的有蔬菜、肉类以及米等各种食物,如常见的夹生饭、生萝卜、生玉米、生牛肉、生鱼肉等,进食后均可导致消化不良,生肉类食物还可能携带寄生虫,有导致寄生虫感染的风险;

2、冷的食物:一般指较为寒凉和冰冷的食物,生活中常见于各种冷饮、水果、凉菜,比如冰奶茶、冰汽水、冰淇淋等,以及冰箱冷藏过的西瓜、桃子、椰汁、香蕉、梨子等,还有一些在冰箱放置过的'凉拌皮蛋、凉拌海带等凉菜;

3、辛辣刺激的食物:也就是指食物中味道较为辛辣刺激的食物,对胃肠黏膜有刺激性的食物,生活中常见的有辣椒、大葱、大蒜、芥末、胡椒以及各种带有辛辣味的食物等。

如果平时有消化道问题或者容易出现不消化的情况,建议这类人群注意合理饮食,饭前饭后少喝冷饮,以免对胃肠道黏膜造成刺激,进一步影响消化功能。此外,可以多吃一些传统医学认为的养胃食物,如小米粥、南瓜粥等,还需要注意腹部保暖,以免受凉。

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什么是健康饮食

临床对于健康饮食并无统一的标准,通常以卫生、均衡、适量为原则,每日摄入食物可为身体提供所必需的能量、蛋白质、维生素等营养物质,以保证机体正常代谢,并且应避免摄入过量而导致肥胖。常见健康的食物包括富含碳水化合物的五谷杂粮,富含蛋白质的鸡蛋、瘦肉、鱼、虾等食物,以及富含维生素、膳食纤维的西红柿、生菜、苹果等蔬果食物。此外,日常烹饪强调采用少油、少盐、少糖,多用蒸、煮、凉拌,少用煎、炒、炸。日常进食建议少食多餐,避免暴饮暴食。

营养学家们为帮助人们认识健康饮食,设计了食物金字塔。第一层为五谷类食物,如面包、米饭、面条等,为最宽的一层,即膳食结构的主体部分。第二层为水果和蔬菜,如葡萄、西瓜、胡萝卜等,第三层为牛奶、酸奶等奶制品,最顶层为脂肪、糖类或者两者的.混合物。需要注意的是,因为其它层也含有脂肪、糖类,所以对于最顶层额外摄入的脂肪、糖类应加以限制。日常生活中,可以参考食物金字塔的内容,调整饮食结构,合理搭配适合自身的健康饮食。

健康饮食习惯

少吃多餐《素问》有言:“饮食自倍,肠胃乃伤。”饮食不节制,过多过饱,很容易损伤身体。能吃是福,善吃是智,少吃多餐,才是远离疾病的秘诀。来源:全景视觉将一天可摄取的热量分成五到六餐来吃,每次间隔3小时以上,既能避免热量过剩引发肥胖,也能缓解肠胃压力,帮助养胃益胃。除此之外,还可以提高身体的新陈代谢,保证营养得到充分吸收。

营养均衡《弟子规》中讲:“对饮食,勿拣择。”饮食最重要的原则之一,就是不挑食,尽量营养均衡。若是营养不足不平衡,很容易危害身体健康,诱发疾病。营养素种类齐全、数量充足,才能保证身体正常生理活动。营养均衡还能增强免疫力,对抗老防衰、延年益寿有重要作用。饭前喝汤常言道:“饭前先喝汤,胜过良药方。”饭前喝汤,能滋润肠胃,减少食物刺激,保护消化道;还可以调动消化系统,有益于肠胃对食物的消化和吸收;而且,也能增强饱腹感,减少饮食速度,帮助控制体重。不同人群要选择适合自己的汤,但别喝太烫的,避免伤害食道。

细嚼慢咽传统中医养生中,饮食讲究“蚁性”。意思是,要像蚂蚁一样饮少食微、细嚼慢咽。来源:全景视觉细嚼慢咽,有助于减轻肠胃压力,促进营养吸收。充分咀嚼食物也可以锻炼下颚力量,保护牙床和牙龈。不仅如此,细嚼慢咽还能缓解紧张、焦虑情绪,让人心情愉悦。定时定量《黄帝内经》认为:“脾胃是后天之本。”

饮食不仅不能过饱,而且还要按时、规律进食。如果三餐不定,过饥或过饱,很容易导致代谢紊乱、损伤脾胃。定时定量,则可形成条件反射,促进消化腺的分泌,帮助消化。医学专家推荐早餐时间是6:30—8:30,午餐是11:30—13:30,晚餐是18:00—20:00。在推荐就餐时间内,无论饿不饿,都应适当摄入食物,以七分饱为宜。三少一高“三少一高”,指的是少盐、少糖、少油、高纤维。盐摄入过多,易引发浮肿、肾脏损伤、高血压等疾病。糖摄入过多,易产生高血糖、肥胖、增加心脏负担等危害。来源:全景视觉油摄入过多,易出现代谢性、心脑血管疾病,还会有致癌风险。多吃些高纤维食物,则可以促进体内排毒、防治便秘、保护皮肤。

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