绿色的小瓜是什么蔬菜

时间:2024-04-03 14:32:18
绿色的小瓜是什么蔬菜

瓜类蔬菜是夏秋季最为常见的蔬果,瓜类蔬菜自然清甜、充满了汁水,无论是烹煮、烩炖、清蒸,都能成就一顿美味佳肴。

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1、冬瓜

冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区,中国各地地区均有栽培。中国云南南部(西双版纳)有野生者,果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。

2、苦瓜

苦瓜原产东印度,广泛栽培于世界热带到温带地区。 中国南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦,主作蔬菜,也可糖渍;成熟果肉和假种皮也可食用。

  

3、黄瓜

果实长圆形或圆柱形,长10~30(~50)厘米,熟时黄绿色,表面粗糙,有具刺尖的瘤状突起,极稀近于平滑。种子小,狭卵形,白色,无边缘,两端近急尖,长约5~10毫米。 花果期夏季。

4、角瓜

角瓜原产北美洲南部,中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培,世界各地均有分布。角瓜含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质。

5、丝瓜

中国南、北各地普遍栽培。 也广泛栽培于世界温带、热带地区。云南南部有野生,但果较短小。果为夏季蔬菜,成熟时里面的'网状纤维称丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及家具。

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蔬菜是一顿饭中必不可少的角色。因为蔬菜可以提供丰富的B族维生素和维生素C、矿物质钾、镁等,以及类胡萝卜素、叶绿素、膳食纤维和多种生物活性物质。多吃蔬菜,能帮助身体排除毒素、控制体重、改善容颜,还对补钙健骨有促进作用。这些好处都是主食、肉蛋、海鲜所不能替代的。

但需要注意的是,带的便当从做好到食用前都要经过几个小时。在这段时间内,蔬菜不但会口感变差,营养素损失,甚至还会产生对人体健康有害的变化。因为蔬菜中普遍含有较多的硝酸盐,特别是施氮肥量比较大的蔬菜。而硝酸盐在硝酸还原酶的作用下会转化为亚硝酸盐,与食物中的氨基酸和低级胺类发生反应,会形成具有致癌性的亚硝胺和亚硝酰胺类物质,可能增加胃癌的风险。

在所有蔬菜中,叶菜的硝酸盐含量最高,而瓜类蔬菜最安全。因此,黄瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜等都是好选择。瓜类蔬菜不但有害物质少,口感和颜色容易保持,维生素的'损失也比绿叶菜少。最后,烹饪时加点醋也能抑制有害物质的产生,并保留更多的营养。

上班族总是感觉疲劳,体力不支。是用眼过度造成的。眼睛要实现聚焦功能,就需要眼部、颈部和肩部不同肌肉和神经的相互协调。研究显示,眼睛长时间聚焦时,肌肉的紧张度会降低,影响大脑皮层调节肌肉运动的区域,从而使神经的兴奋性下降,使其对颈部、肩部肌肉运动的控制失调,引起肌肉张力增高。当这种紧张长期不能缓解时,相应部位就会出现慢性疼痛。从中医角度来说,五脏六腑之精气皆注于目,是指眼睛与身体经脉相连通,眼睛过于劳累就会牵连五脏六腑。

可以说,眼睛是最易受到疲劳侵袭的源头,如果出现以下一些症状,就要特别注意了。当双眼疲劳时,眼眶周围会难受、疼痛,眉心酸胀,出现怕光、流泪等症状,还会面色暗黄、头晕眼花、颈肩酸痛、全身困乏等。

要想避免这种情况发生,应注意不要长时间高强度用眼,看电脑、电视别超2个小时,每隔45分钟休息10分钟,可以看看远处、喝点水或做做眼保健操;建议电脑一族将座位稍微调高一些,把电脑放低,这样可以让眼睛睁得小一点,能保持眼部湿润;办公室里可以摆放一些绿色植物;日常饮食中,建议多吃些猪肝、鸡肝等以及牛肉、鲫鱼、菠菜等富含维生素的食物;菊花、枸杞有明目之功效,可以用其泡水喝。

在平时饮食中有意识地多选择下面几种食物,对办公室人员便秘起到十分有效的效果。

莴苣:具有开通、消积的作用,富含维生素C、天然叶酸、铁,常食莴苣,促进肠蠕动,预防便秘。

空心菜:含有大量的纤维素和半纤维素、胶浆、果胶等食用纤维素,有治疗便秘、便血、痔疮的作用。

韭菜:有“洗肠草”之称,它含有较多的粗纤维,且比较坚韧,不易被胃肠消化吸收,促进大肠蠕动,夏天建议偶尔食用。

菠菜:菠菜性凉、味甘,有养血、止血、润燥、滑肠、通便的作用。

红薯:凉血活血,宽肠胃,通便秘,慢性便秘者食之尤宜。

白萝卜:生吃可促进消化,其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠功能。另外,所含丰富的粗纤维,能促进胃肠蠕动,保持大便通畅。

少,口感和颜色容易保持,维生素的损失也比绿叶菜少。最后,烹饪时加点醋也能抑制有害物质的产生,并保留更多的营养。

  绿色的小瓜是什么蔬菜3

1、青瓜形状各异。有的直直的,像一根木棍;有的末尾有点弯,就像一条调皮的尾巴;有的弯弯的,像晚上出来“值班”的月牙儿。

2、青瓜清爽可口,放进嘴里一咬,啊!那股脆劲儿别提有多舒服了!

3、靠南墙根种了半圈南瓜,一棵棵像绿色的龙蛇,蔓儿自在地顺着木棍爬到墙上,向墙外伸头探脑。

4、展厅里的蔬菜个个奇形怪状,我看见了一个小小的南瓜,只有我的手掌那么大。

5、辣椒含有的维生素群很多,但很辣。它的花是白色的,清幽而淡雅。它的叶子很小,但就像翡翠那样绿。辣椒分为朝天椒和柿子椒,柿子椒矮小,朝天椒却很高,所以朝天椒比柿子椒要辣。

6、一到菜场,放眼远眺,只见各种各样的蔬菜琳琅满目、五颜六色、形态各异。

7、翠绿的香葱,整齐地栽在土里,葱的尖上是黄色的,仿佛是给它们头上戴了一顶黄色的小帽似的'。

8、早晨,小黄瓜们穿着露珠阿姨送给它们的珍珠衫。每当风婆婆一吹,小黄瓜们便攀着青翠的藤儿荡秋千。侧耳倾听,仿佛听到它们的嬉笑声。

9、西红柿的形状是圆圆的,熟透的时候是深红色的,像一个喜庆的小灯笼。表皮很光滑,摸上去感觉很舒服。切开的西红柿,能看见闪闪发亮晶晶黄色小籽镶嵌在浅红、透明的果肉里,漂亮极了。

10、暖室前排,靠近玻璃框的下边,一行行的黄瓜早已上架。绿叶黄花,真是好看。更惹人爱的是那一条条顶花带刺的嫩瓜,绿中透黄,皮上还挂着一层淡淡的白霜。这时节,不要说吃上一口,就是闻一闻那黄瓜的清香,也能叫人大开胃口。

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