甜西瓜有什么特征
甜西瓜有什么特征,夏天的时候,大家都喜欢吃西瓜,能够很好的解渴。西瓜是我们夏天最喜欢吃的水果之一,但是在买西瓜的时候,经常会买到不甜的西瓜。那么甜西瓜有什么特征呢?
甜西瓜有什么特征1
1、瓜脐较小,瓜蒂呈弯曲状,颜色分布均匀,花纹整齐匀称的西瓜比较甜,挑选西瓜时,可以根据这一标准进行挑选。
2、西瓜是夏季最为常见的水果之一,一直备受欢迎,西瓜中含有大量水分,能够消暑解渴,清热利尿,还有助于排出体内多余盐分,起到消除水肿的效果。
西瓜的营养
1、番茄红素含量要超过生番茄。一杯西瓜含有6毫克番茄红素,而一个新鲜生番茄仅含有4毫克番茄红素。番茄红素作为一种超级抗氧化剂,它能抵御人体细胞免受自由基的损害,增强免疫系统的功能。
2、西瓜汁能缓解肌肉酸痛。西班牙学者发表在《农业和食品化学期刊》上的研究成果发现,在锻炼前饮用454克西瓜汁的运动员较少出现酸痛感。
3、瓜皮也是能食用的部位。
4、含有大量的水分。西瓜的补水功效非常强大,水分含量达到了91.5%。
5、黄瓤西瓜营养差不多。西瓜内瓤的颜色不仅局限于红色,市场上出售的品种还有黄色的西瓜,它的味道更甜。两种西瓜的外表完全相同,所具有的健康功效也大致相似。
西瓜怎么挑才知道是甜的
1.有清晰纹路的西瓜是甜的`
大家在购买西瓜的时候,应该都会观察一下西瓜的外皮,而西瓜外皮的颜色一般都是深绿色的,但是如果想要挑选好吃的西瓜,那么最主要的不是深绿色,而是西瓜上面黑色的纹路,一般成熟度越好的西瓜也就越甜
而上面黑色的纹路会显示一个西瓜的成熟度,黑色的纹路如果是散开的,证明这个西瓜是自然成熟的,但如果一个西瓜个头比较大,但是黑色的纹路比较小,是聚集性的,这样的西瓜就是人工催熟的。
2.有清脆声音的西瓜是甜的
很多人在挑选西瓜的时候,都喜欢拍一拍西瓜,听一听西瓜的声音,但其实这种方法是非常有依据的。一般西瓜的声音都分为两种,一种是敲起来比较清脆的,另一种就是敲起来声音比较沉闷的。
如果想要吃到汁水比较充足,并且口感比较爽脆又甜的西瓜的话,那么尽量选择敲击的声音,听起来比较清脆的西瓜,这样的西瓜味道和口感一定都是最佳的。
3.有完整的外形的西瓜是甜的
如果挑选完整的西瓜的话,那么就要观察一下西瓜的表面,尽量挑选一些西瓜的表面,摸上去比较光滑的,这样的西瓜一般都是公西瓜,吃起来会更甜一些。
西瓜怎么挑才知道是甜的?以上符合这些条件的西瓜基本上都是口感和味道最佳的,大家在挑选西瓜的时候,可以按照小编教给大家的方法来进行一下选择和判断。建议大家在夏天的时候还是要少吃冰镇西瓜,尤其是对于一些胃肠道较弱的人群来说,很容易引起一些不适。
甜西瓜有什么特征2
什么品种的西瓜最甜
1.早春红玉
早春红玉,是杂交一代极早熟小型红瓤西瓜,瓤色鲜红肉质脆嫩爽口,中心糖度12.5以上,单瓜重2.0公斤。是一种保鲜时间长,商品性好的水果。
2.京欣一号
属早熟品种,果皮厚度1厘米,肉色桃红,纤维极少,含糖量11~12%,平均单果重5~6公斤,最大可达18公斤。
3.麒麟瓜
麒麟瓜属于西瓜种类的一种,是经过培植的科研新品种,瓜种对生长环境和土壤以及日照的要求非常高,周期短、口感好。
4.特小凤西瓜
特小凤西瓜,改良西瓜品种,原产我国台湾,90年代后引入大陆。特小凤西瓜较一般西瓜小很多,瓜型一般为高球形至微长球形,单果重1.5kg左右,浅绿条纹,果皮薄,肉色晶黄,肉质细腻脆甜多汁。
5.黑美人
一般较为早熟,果皮薄而坚韧,肉质鲜嫩多汁。二是花皮西瓜,椭圆形,瓜比较大,瓜皮颜色浅绿和深绿相间,北方较常见,较晚熟,口感脆,含糖量高。三是特小凤,这是黄瓤小型西瓜的代表,果型整齐,肉色晶黄,肉质极为细嫩脆爽,甜而多汁,纤维少,不耐贮运。
6.甜王西瓜
“纯品甜王”西瓜的果型、品质都有明显的特征。比如,“纯品甜王”西瓜果型短椭圆型,瓜身上深墨绿色的花纹清晰。瓤色大红色,硬脆瓤;吃一口,肉质细嫩、纤维少、汁水多、爽口、口感好、无异味。并且产量较高。
甜西瓜有什么特征3
西瓜的特点有哪些
1、观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜;用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还没有熟,听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。
2、看瓜柄。绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,质量差。
3、看头尾。两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜。
4、比弹性。瓜皮较薄,用手指压易碎的,是熟瓜;是指甲划要裂,瓜发软的,是过熟的瓜。
5、用手掂。有空飘感的,是熟瓜;有下沉感的,是生瓜。
6、试比重。投入水中向上浮的,是熟瓜;下沉的是生瓜.
7、看大小。同一品种中,大比小好。 8、观形状。瓜体整齐匀称的,生长正常,质量好;瓜体畸形的,生长不正常,质量差。