饭桌礼仪有什么

时间:2024-01-19 06:20:24
饭桌礼仪有什么

饭桌礼仪有什么

饭桌礼仪有什么,中国作为一个有着悠久历史的礼仪之邦,追溯到久远的年代就已经形成了相对完善的礼仪制度,它代表着中国传统文化的重要组成部分,下面跟大家分享饭桌礼仪有什么。

  饭桌礼仪有什么1

1、宾客入座时,要遵循长者和客人先安排入座的原则,晚辈们再依次入座。座位的安排顺序要秉承“尚左尊东”、“面朝大门为尊”,咱们中国讲究“上座”,这个位置一定是留给入座宾客中威望最高的长者。切不可让重要的宾客坐在门口的上菜位置。

2、入座之后,就安安静静等着上菜,不要肆意喧哗或者随意起身来回走动。如果你作为东道主的话,要给宾客们倒酒倒茶,尤其是长辈,以示尊敬。中途要是电话响了或者想上洗手间,要跟邻座的宾客打个招呼,不要一声不响突然人不见踪影。

3、点菜的时候,要记得事先询问在座的宾客有没有忌口。在条件允许的情况下,尽可能照顾到更多宾客们的用餐体验。这样会显得作为东道主的你特别有礼貌,给亲朋好友或者领导同事留下好印象。点菜遵循中式菜单的冷盘、炒菜、主菜、汤、主食和饭后甜品或者水果的顺序点菜比较不容易遗漏。

4、上菜之后,晚辈们不可以急着动筷,相信这点对于现在的小朋友来说似乎有些“难办”,从小娇生惯养的他们,习惯了好吃的自己先吃,这样做其实很不合适。应该先等长辈、领导、客人先动筷,自己再动筷。从小就要教导孩子要懂得在餐桌上尊重宾客,长辈们会发自肺腑地觉得这个孩子特别有家教。

5、餐桌上如果有鱼这道菜的话一定要记得鱼头朝向主座。用餐的过程中,不要随意站起身夹相对较远的菜,哪怕自己再喜欢这道菜!尽量吃坐着就能够触手可及的菜肴,餐桌如果设有转盘的话要确认没有人在夹菜方可转动转盘。夹菜的时候不可以像锄地一样翻动盘子里的菜,也不要越过宾客的手夹菜,这些都是很不礼貌的餐桌用餐行为。

6、用餐期间,如果吃带有鱼刺或者骨头的菜,所剩残渣不可以随意吐在地上,也不可以不低头就直接吐在餐桌上,容易一不小心吐到眼前的菜里。我们吐食物残渣的时候,尽量低头轻轻吐在盛食物残渣的餐盘里,或者用纸巾包好。动静要尽可能小一些,别影响到同桌宾客的用餐体验。

7、给宾客或者长辈夹菜或者盛汤的时候,不能用自己用过的筷子,要记得用餐桌上的公筷,这样比较卫生。要知道,你用自己用过的筷子给宾客夹菜,那人家到底是吃还是不吃?为了避免这种尴尬,一定要谨记餐桌上的公筷的使用功能。

8、中国人用餐讲究中式餐桌礼仪,吃饭的时候不可以肆意吧唧嘴,喝汤的时候也不要发出在座宾客清晰听见的“吸溜声”。如果碗里有米饭,不可以将筷子竖着插在米饭上,放筷子“休息”或者和宾客聊天的时候要轻放,更不可以用筷子敲打餐具。总之,用餐的'时候要把动静调到尽可能小。


  

9、用餐的时候,先让宾客们吃些菜填一填肚子,不要急着让大家举起酒杯喝酒,毕竟空腹喝酒对身体不好。敬酒的时候要遵循长幼有序,根据长辈职位降序进行,人要起身站立,敬酒时自己的酒杯要比对方的酒杯低,以示尊敬。

10、中国餐桌礼仪还有一点也特别重要,不管你是作为东道主还是宾客,在用餐期间要注意用餐的进度。也就是说菜一上来不能因为自己肚子饿就狂吃猛吃,结果大家都还在慢慢用餐的时候,你已经吃饱了,这样显得很不礼貌,也显得很没有涵养和素质。吃饱了没有急事要走的话,不可以起身走动或者离开,等在座的宾客用餐完毕再一起离席。

其实中国作为一个特别注重餐桌礼仪的大国,在餐桌礼仪方面说到底就是要注重细节,可能在外国人看来会显得有些过于拘谨和客套,但是这就是老祖宗们传承下来的餐桌礼仪,我们自然不敢抛诸脑后。

现如今,餐桌礼仪在逐渐削弱化,省去了很多繁琐礼仪,不过该遵循的餐桌礼仪还是很值得我们每个人去学习,毕竟对我们没有坏处对吧?对于现在的孩子来说,他们是更需要学习餐桌礼仪的一代人,餐桌礼仪也是我们每个人的必修课,中国人走出去就该有中国人的样子,你们说是吧?

  饭桌礼仪有什么2

让年龄大的人或是主座的人先入座;用碗筷或杯子时要轻拿轻放;夹菜时用公共筷子或勺子;吃东西时不要发出声响。餐桌礼仪具体如下:

1、入座

跟很多人一起吃饭的时候,不能自己随意入座,而是让年龄大的`人或是主座的人先入座。这是礼貌,更是一个人的修养。

2、碗筷要轻放

用碗筷或杯子时要记得轻拿轻放,不要发出很大的撞击声,不能打扰到别人用餐,碗筷敲得叮当响也是一个人没素质的表现。

3、夹菜要谦让

夹菜时用公共筷子或勺子,比较卫生。夹菜时也要谦让,不要跟人抢菜。


  

4、吃东西时不要发出声音

吃东西时不要发出声响,小口小口吃,不要塞得满嘴都是,觉得有油渍或汤渍时要及时擦掉,不要被人看到不卫生的一面。嘴里食物未下咽时不要说话,以防食物溅出。

  饭桌礼仪有什么3

职场饭桌礼仪规则

座位

一般来说你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。

饭桌上作为规则为:尚左尊东、面朝大门为尊。

当然,越重要的.人应该坐的离领导越近,这是基本规则。

点菜

如果时间允许,你应该等人到齐了再开始传递菜单,让宾客点菜。

如果需要控制预算,就应该在选择饭店的时候做足功课。选择合适档次的餐厅饭店。这样才能控制饭局的预算不会超支。

吃饭

中国人对吃很讲究,因此在中餐宴席中,要时刻注意礼仪。


  

【1】擦手的湿毛巾千万不要拿来擦嘴巴。

【2】餐前记得洗手

【3】要让客人自我选择才要,每个人口味不一致,所以对于菜品,做到介绍便可。

散席

饭局一般会持续较长一段时间,如果你想要提前离开,这就需要技巧了。

一般来说,饭局都会持续比较长的时间,如果你有事想要提前离席,不用一一同人告别。这样做会破坏宴席气氛,会让主人讨厌的!

想要避免这种情况,你只需要悄悄离开,仅与旁人打声招呼便可离席。

结语

商务饭局,和家常便饭不一样,你表现出的素养,会直接影响他人对你的印象。所以,遇到这样的饭局,该收敛的记得收敛。

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